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恩納もずくの日

[2022.07.04]

こんにちは、エヌズ広報です。

今日は「恩納もずくの日」です。
沖縄では、毎年4月の第3日曜日を「もずくの日」となっており、「恩納もずく」がもずくやワカメなどの褐藻類として初めて品種登録されたことから、2011年7月4日に「恩納もずくの日」が制定されました。
「恩納もずく」は、恩納村で発見されたもずくで、恩納村漁協のみで生産され、収穫量は非常に少ない貴重ものです。

食べた時に歯応えが良い「恩納もずく」
ぜひ一度、普段のもずくとの違いを堪能してみてはいかがですか

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